Prodotto/imbottigliato
Toscano Merlot i.g.t.
2015
Da vigne della Toscana
Nel nostro vigneto di Montecucco - In Campagnatico Grosseto Toscana Montalcino-Siena (Italia)
Vitigni
85% Merlot, 15% Sangiovese
Terreno
Medio impasto con sabbia e deposito argilloso
Sistema di allevamento
cordone speronato
Vendemmia
Ultima settimana di settembre/prima settimana di ottobre
Vinificazione
In tini di acciaio a temperatura controllata per 15/20 giorni
Maturazione
Minimo 18 mesi in botti di rovere di Slavonia e barrique
Affinamento
-
Commercializzato
-
Produzione dell’annata
30.000 bottiglie
Gradazione alcolica
14,00%
Acidità totale
5,00
Estratto secco
31,80
Litri
lt 0,750
James Suckling 91
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