Lupaia i.g.t.

Prodotto/imbottigliato

Montalcino - Siena - Toscana

Vitigni

40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 30%Merlot

Terreno

Sistema di allevamento

Cordone speronato

Vendemmia

Ultima settimana di settembre/prima settimana di ottobre

Vinificazione

In tini di acciaio a temperatura controllata per 15/20 giorni con frequenti rimontaggi

Maturazione

In tini di acciaio con passaggio di 6-8 mesi in botti di rovere

Affinamento

Commercializzato

Dopo il 1° anno dalla raccolta

Produzione dell’annata

50.000 bottiglie

Gradazione alcolica

13,50%

Acidità totale

5,20

Estratto secco

32,10

Litri

lt 0,750

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