Prodotto/imbottigliato
Brunello di Montalcino
2015
Montalcino - Siena (Italia)
Vitigni
100% Sangiovese
Terreno
Medio impasto con sabbia e deposito argilloso
Sistema di allevamento
Cordone speronato
Vendemmia
Ultima settimana di settembre/prima settimana di ottobre
Vinificazione
In tini di acciaio a temperatura controllata per 15/20 giorni con frequenti rimontaggi
Maturazione
Botti di rovere di Slavonia per un periodo minimo di 36 mesi
Affinamento
In bottiglia per minimo 4 mesi
Commercializzato
Al 5° anno dalla raccolta
Produzione dell’annata
80.000 bottiglie
Gradazione alcolica
14,00%
Acidità totale
5,40
Estratto secco
31,10
Litri
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Litri: 1,5 litri, 3 litri, 6 litri, 9 litri, 12 litri, 15 litri, 18 litri
Disponibile
